Hier finden Sie uns
Wir nehmen nur telefonische
Reservierungen entgegen
Bielsteiner Straße 88
51674 Wiehl
02262 7979596
Öffnungszeiten
Dienstag
bis Freitag
Samstag
Sonntag
Montag
12.00 – 14.30
& 18.00 – 21.30
18.00 – 21.30
12.00 – 14.30
18.00 – 21.30
Ruhetag
MENUS
Aktuelle Corona-Regeln in unserem Restaurant
Momentan gelten in unserem Restaurant die 2G Plus Regeln.
Reservieren Sie einen Tisch unter 02262 79 79 596.
Es gelten momentan folgende Corona-Auflagen:
– Maskenpflicht ausser am Tisch –
– Keine freie Platzwahl –
Momentan sind für den Besuch in unserem Restaurant die folgenden Nachweise plus Ausweis beim Eintritt vorzulegen:
– Impfausweis mit vollständigem Nachweis der Erstimpfung und der Auffrischungsimpfung (Booster) –
oder
– Impfausweis mit vollständigem Nachweis der Erstimpfung und einem PCR Test über eine Infektion in den letzten 3 Monaten –
oder
– Impfausweis mit vollständigem Nachweis der Erstimpfung und einem negativem Schnelltest (<24 Stunden) oder PCR-Test (<48 Stunden) –
oder
– Kinder unter 16 Jahren mit einem negativem Schnelltest (<24 Stunden) oder PCR-Test (<48 Stunden) –
oder
– Personen mit einem ärztlichem Attest (Gültigkeit nicht älter als 6 Wochen), daß sie aus gesundheitlichen Gründen nicht gegen Covid-19 geimpft werden können, mit einem negativem Schnelltest (<24 Stunden) oder PCR-Test (<48 Stunden) –
Nicht geimpft, genesen oder vorsichtig
Sie können alle unsere Speisen natürlich auch abholen und Zuhause genießen.
WELCOME
Willkommen in unserem Restaurant
Die 4 Elemente Erde, Wasser, Wind und Feuer sind die Grundpfeiler jeder Kulinarik. Für uns gehört aber zu einem guten Restaurant noch ein weiteres Element dazu: Die Liebe zum Genuss.
Ohne Genuss ist Essen nur Nahrungsaufnahme und nicht mehr.
So lassen Sie sich in unserem Steak- und Fischrestaurant verwöhnen, um unsere Gerichte voll geniessen zu können.
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MENUS
Unsere aktuelle Tageskarte
Kartoffel-Lauch-Suppe
8,50
Kartoffel-Lauch-Suppe
zusätzlich mit gebeizten Lachsstreifen
11,00
Ententerrine
mit Salatbouquet, Brioche und Orangenmarmelade
18,50
Carpaccio
von geräucherter Entenbrust mit persischen Cassisfeigen
17,50
Gebackener Ziegenkäse
auf karamellisierten Äpfeln mit Salatbouquet
17,50
Überbackene Auberginen
auf Tomatensoße mit Basilikum
16,50
Ravioli mit Trüffel-Ricotta-Füllung
und gehobeltem Wintertrüffel
23,50
Frische dünne Bandnudeln
mit Entenragout
19,50
Das Beste von der Ente
Entenbrust und -keule aus dem Ofen mit Apfelrotkohl und Klößen
36,00
Geschmorte Lammhaxe
mit Kartoffel-Sellerie-Püree, Lammjus & Tagesgemüse
31,00
Kalbsrückensteak
mit Pilzrahmsoße, Rosmarinkartoffeln & Tagesgemüse
29,50
Kabeljaurücken
mit Hummerschaum, Rosmarinkartoffeln & Tagesgemüse
32,00
Wolfsbarschfilet
mit Kräuterschaum, Risotto und wildem Brokkoli
29,50
Variation von gegrillten Edelfischen
auf mediterrane Art
34,00
Dessertvariation 5 Elemente
12,00
Käsevariation
mit Feigensenf
12,00
Unsere Speisekarte
Vorspeisen
Vitello Tonnate
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
16,50
Kleine
Portion
13,00
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Parmesan und Rucola
17,00
Kleine
Portion
13,50
Büffelmozzarella
mit Strauchtomaten
15,00
Kleine
Portion
12,00
Scampi aus dem Ofen
mit Knoblauch, Olivenöl und Chili
17,00
Kleine
Portion
13,00
Frittierte Baby-Calamari
mit Salat und Knoblauch-Mayonnaise
17,00
Kleine
Portion
13,00
Kalbsleberstreifen
mit Schalotten & Balsamicocreme auf Feldsalat
16,50
Kleine
Portion
13,00
Suppen
Tomatensuppe
8,00
Kleine
Portion
5,50
Fischsuppe
nach Art des Hauses
15,50
Kleine
Portion
12,00
Fisch
Zanderfilet mit Trüffelschaum
und gehobelten Trüffeln
29,00
Zu unseren Fischgerichten servieren wir an Beilagen Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Fleisch
Kalbsleber
mit Butter, Salbei, Kartoffel-Sellerie-Püree, Röstzwiebeln & Saisongemüse
29,00
Filetspitzen vom Rind
mit Waldpilzrahmsauce
29,50
Kotelette vom Kalbskarree
mit Schalotten und frischen Kräutern aus dem Ofen
32,00
Zu unseren Fleischgerichten servieren wir an Beilagen Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Steaks
Rumpsteak 150 Gr.
24,00
Rumpsteak 250 Gr.
29,00
Rumpsteak 350 Gr.
36,00
Filet Steak 150 Gr.
26,00
Filet Steak 250 Gr.
33,00
Filet Steak 350 Gr.
38,00
Entrecôte 250 Gr.
28,00
Entrecôte 350 Gr.
35,00
Fleischspieß
mit Filet, Rumpsteak, Zwiebeln und Paprika (350 Gr.)
32,00
Zu unseren Steaks und Filets servieren wir einen kleinen gemischten Salat und Pommes Frittes oder Folienkartoffel mit Quark und Kräuterbutter
Extra Beilagen
Pfefferrahmsauce
5,00
Portion Röstzwiebeln
4,50
Folienkartoffeln
6,00
Pommes Frittes
3,50
Rosmarinkartoffeln
5,00
Tagesgemüse
5,50
Kleiner Salat
6,00
Dessert
Hausgemachte Tiramisu
9,00
Mousse au Chocolat
9,00
Schoko Soufflé
an Vanillesauce
9,00
Zitronensorbet
mit Prosecco
9,00
Mangosorbet
mit Prosecco
9,00
Sie können natürlich alle unsere Speisen auch über folgende Nummer bestellen und zu sich nach Hause mitnehmen.
02262 79 79 596
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