Hier finden Sie uns
Wir nehmen nur telefonische
Reservierungen entgegen
Bielsteiner Straße 88
51674 Wiehl
02262 7979596
Öffnungszeiten
Dienstag
bis Freitag
Samstag
Sonntag
Montag
12.00 – 14.30
& 18.00 – 21.30
18.00 – 21.30
12.00 – 14.30
18.00 – 21.30
Ruhetag
MENUS
Aktuelle Corona-Regeln in unserem Restaurant
Momentan gelten in unserem Restaurant die 2G Plus Regeln.
Reservieren Sie einen Tisch unter 02262 79 79 596.
Es gelten momentan folgende Corona-Auflagen:
– Maskenpflicht ausser am Tisch –
– Keine freie Platzwahl –
Momentan sind für den Besuch in unserem Restaurant die folgenden Nachweise plus Ausweis beim Eintritt vorzulegen:
– Impfausweis mit vollständigem Nachweis der Erstimpfung und der Auffrischungsimpfung (Booster) –
oder
– Impfausweis mit vollständigem Nachweis der Erstimpfung und einem PCR Test über eine Infektion in den letzten 3 Monaten –
oder
– Impfausweis mit vollständigem Nachweis der Erstimpfung und einem negativem Schnelltest (<24 Stunden) oder PCR-Test (<48 Stunden) –
oder
– Kinder unter 16 Jahren mit einem negativem Schnelltest (<24 Stunden) oder PCR-Test (<48 Stunden) –
oder
– Personen mit einem ärztlichem Attest (Gültigkeit nicht älter als 6 Wochen), daß sie aus gesundheitlichen Gründen nicht gegen Covid-19 geimpft werden können, mit einem negativem Schnelltest (<24 Stunden) oder PCR-Test (<48 Stunden) –
Nicht geimpft, genesen oder vorsichtig
Sie können alle unsere Speisen natürlich auch abholen und Zuhause genießen.
WELCOME
Willkommen in unserem Restaurant
Die 4 Elemente Erde, Wasser, Wind und Feuer sind die Grundpfeiler jeder Kulinarik. Für uns gehört aber zu einem guten Restaurant noch ein weiteres Element dazu: Die Liebe zum Genuss.
Ohne Genuss ist Essen nur Nahrungsaufnahme und nicht mehr.
So lassen Sie sich in unserem Steak- und Fischrestaurant verwöhnen, um unsere Gerichte voll geniessen zu können.
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MENUS
Unsere aktuelle Tageskarte
Kartoffel-Lauch-Suppe
9,50
Kartoffel-Lauch-Suppe
zusätzlich mit geräucherten Lachsstreifen
12,50
Geräucherter Lachs
mit Zucchini Reibekuchen, Honig-Senf-Dill Dip und Salatbouquet
20,50
Carpaccio
von geräucherter Entenbrust mit persischen Cassisfeigen
22,00
Gebackener Ziegenkäse
auf karamellisierten Äpfeln mit Salatbouquet
19,50
Überbackene Auberginen
auf Tomatensoße mit Basilikum
18,50
Bouchot-Muscheln
im Kräutersud mit Tomaten, Knoblauch & Zwiebeln
als Vorspeise
18,00
als Hauptgericht
23,50
Ravioli
mit Trüffel-Ricotta-Füllung und gehobeltem Wintertrüffel
25,50
Frische dünne Bandnudeln
mit Entenragout
22,50
Das Beste von der Ente
Entenbrust und -keule aus dem Ofen mit Apfelrotkohl und Klößen
38,00
Geschmorte Ochsenbäckchen
mit Kartoffel-Sellerie-Püree & Saisongemüse
34,00
Lammkoteletts
mit Rosmarinkartoffeln & Tagesgemüse
36,00
Fjordforelle
mit Kräuterschaum, Rosmarinkartoffeln & Tagesgemüse
34,00
Steinbuttfilet
mit Hummerschaum, Risotto und Tagesgemüse
36,00
Variation von gegrillten Edelfischen
auf mediterrane Art
38,00
Dessertvariation
5 Elemente
13,50
Karamellisierte Ananas
mit Vanilleeis
13,50
Unsere Speisekarte
Vorspeisen
Vitello Tonnate
Kalbfleisch mit Thunfischsauce
18,50
Kleine
Portion
14,50
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Parmesan und Rucola
19,00
Kleine
Portion
15,00
Büffelmozzarella
mit Strauchtomaten
17,00
Kleine
Portion
13,50
Scampi aus dem Ofen
mit Knoblauch, Olivenöl und Chili
19,00
Kleine
Portion
14,50
Frittierte Baby-Calamari
mit Salat und Knoblauch-Mayonnaise
19,00
Kleine
Portion
14,50
Kalbsleberstreifen
mit Schalotten & Balsamicocreme auf Feldsalat
18,50
Kleine
Portion
14,50
Suppen
Tomatensuppe
9,00
Kleine
Portion
6,00
Fischsuppe
nach Art des Hauses
17,50
Kleine
Portion
13,50
Fisch
Zanderfilet mit Trüffelschaum
und gehobelten Trüffeln
32,50
Zu unseren Fischgerichten servieren wir an Beilagen Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Fleisch
Kalbsleber
mit Butter, Salbei, Kartoffel-Sellerie-Püree, Röstzwiebeln & Saisongemüse
32,50
Filetspitzen vom Rind
mit Waldpilzrahmsauce
33,00
Kotelette vom Kalbskarree
mit Schalotten und frischen Kräutern aus dem Ofen
36,00
Zu unseren Fleischgerichten servieren wir an Beilagen Tagesgemüse und Rosmarinkartoffeln
Steaks
Rumpsteak 150 Gr.
27,00
Rumpsteak 250 Gr.
32,50
Rumpsteak 350 Gr.
40,00
Filet Steak 150 Gr.
29,00
Filet Steak 250 Gr.
37,00
Filet Steak 350 Gr.
42,50
Entrecôte 250 Gr.
31,00
Entrecôte 350 Gr.
39,00
Fleischspieß
mit Filet, Rumpsteak, Zwiebeln und Paprika (350 Gr.)
36,00
Zu unseren Steaks und Filets servieren wir einen kleinen gemischten Salat und Pommes Frittes oder Folienkartoffel mit Quark und Kräuterbutter
Extra Beilagen
Pfefferrahmsauce
5,50
Portion Röstzwiebeln
5,00
Folienkartoffeln
7,00
Pommes Frittes
4,00
Rosmarinkartoffeln
5,50
Tagesgemüse
6,00
Kleiner Salat
7,00
Dessert
Hausgemachte Tiramisu
11,00
Mousse au Chocolat
10,00
Schoko Soufflé
an Vanillesauce
12,00
Zitronensorbet
mit Prosecco
10,00
Mangosorbet
mit Prosecco
10,00
Sie können natürlich alle unsere Speisen auch über folgende Nummer bestellen und zu sich nach Hause mitnehmen.
02262 79 79 596
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